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Chaîne de valeur de la sardinelle : comment aller au-delà des milliers d’emplois créés en Mauritanie
20 avril 2018
«Hier méprisée, la sardinelle est aujourd’hui prisée par les Mauritaniens, créant des milliers d’emplois directs et indirects » selon Issa Diop, Président de la Coopérative des Filets tournants. Seule une analyse méthodologique de la chaîne de valeur et du système de marché, exemple de la sardinelle et du secteur halieutique, permettra de développer les différents secteurs de l’économie nationale et créer des emplois décents. C’est l’exercice auquel ont été soumis entre…
